• 3 boules de pâte à pizza de 500 g pièce
• 250 ml d’huile d’olive vierge extra
• Farine

• 2 cuillères à café... Lire la suite

• 500 g de grosses gambas (16-20 pièces), décortiquées et déveinées
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement ciselée
• 1/2 cuillère à café... Lire la suite

• 1 pâte à tarte non cuite (22 cm)
• 2 cuillères à café de purée de tomate
• 1 gros poivron rouge

• 4 cuillères à... Lire la suite

• 16 gambas (surgelées)

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• 16 Saint-Jacques
• 4 gousses de vanille zeste râpé d’un citron vert
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• Sel, poivre

• 1 betterave cuite
• 0.5 l.... Lire la suite

Pâte à pizza :

• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de sucre
• 350 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sel
• 200 ml d’eau... Lire la suite

• 1 kg de foie gras coupé en escalopess épaisses 
• 12g de sel
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• 16 feuilles de pâte à raviolis chinois (épiceries asiatiques)
• 16 crevettes fraîches
• 1 carotte
• ½ poireau